رز برياني بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  نكهي الفلفل الاحمر الحار، البابريكا، الكمون، الفلفل الاسود، الغارام ماسالا والملح.

• 3

  أضيفي ورق الغار، الكزبرة، القرنفل، الحبهان والطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  زيدي قطع الدجاج ولبن الزبادي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً.

• 5

  زيدي الارز بعدها ثم اسكبي مرق اللحم، قلبي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم اتركي المكونات لتغلي.

• 6

  أخفضي حرارة النار، غطي القدر ثم اتركي الخليط لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الارز.

• 7

  ذوبي الزعفران بالقليل من الماء ثم اضيفيه فوق خليط البرياني، قلبي المكونات بتأن ثم قدمي البرياني مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•