بالفيديو، المنغوليان بيف
طبق ولا ألذ!
20 دقيقة
رز بالحمص الحجازي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفي مع موقع أطيب طبخة وصفة رز بالحمص الحجازي الشهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء ننصحك أن تقدمي طبق الرز بالحمص واللحم المميز لن تندمي ابدا
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي قطع اللحم.
-
2
أضيفي ورق الغار، القرنفل، الهيل، القرفة، الكمون، الكزبرة، الخولنجان والزنجبيل.
-
3
أغمري المكونات بالماء المغلي ثم نكهي بالملح.
-
4
غطي القدر واتركي اللحم على نار خفيفة حتى ينضج ثم أضيفي الأرز واتركي القدر على نار متوسطة.
-
5
عند غليان الخليط، خففي النار مجدداً وغطي القدر واتركيه حتى تجف نصف السوائل ثم زيدي الحمّص و غطي القدر حتى تنضج المكونات وتجف السوائل تماماً.
-
6
أسكبي الرز بالحمص في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
