مضروبة حساوية
ولا ألذ!
15 دقيقة
رز اصفر بالمكسرات
اغسلوا الأرز جيدًا قبل الطهي للتخلص من النشا الزائد، مما يساعد في الحصول على أرز منفصل وغير لزج.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
500 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
-
2
نضيف البصل ونقلّب من وقت إلى آخر حتى يذبل.
-
3
نصفي الأرز من الماء ونضيفه إلى القدر.
-
4
ننكه بالملح، الكركم والقرفة، ونقلّب لحوالي دقيقتين ثم نسكب المرق ونغلي المزيج على حرارة متوسطة.
-
5
نخفف النار ونغطي القدر حتى يتشرب الأرز كل السوائل.
-
6
نرفع القدر عن النار، نسكبه في طبق التقديم ونزين وجهه بالكاجو المحمص.
نصائح
اغسلوا الأرز جيدًا قبل الطهي للتخلص من النشا الزائد، مما يساعد في الحصول على أرز منفصل وغير لزج.
معلومات اضافية
الأرز الأصفر بالمكسرات هو طبق لذيذ وشهي يتميز بنكهته الغنية واللذيذة، حيث يبرز الطعم المميز للأرز مع المزيج الرائع من المكسرات المقرمشة. ويعد هذا الطبق من الأطعمة التقليدية في العديد من الثقافات الشرقية والهندية، ويعتبر من الأطباق التي تقدم في المناسبات الخاصة والعزائم. ويعتبر الأرز الأصفر بالمكسرات خيارًا مثاليًا للتقديم مع الأطباق الرئيسية مثل الدجاج أو اللحم. إليكم افضل انواع رز.
وصفات ذات صلة
