دونات شهي بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدونات، ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاءٍ صغير ثمّ ضعيه جانباً لعشر دقائق.

• 2

  أخلطي الدقيق، السكر، الباكنغ باودر، جوزة الطيب والملح في وعاءٍ كبير.

• 3

  أخفقي البيض مع اللبن الزبادي، الزبدة، خلاصة الفانيليا ومزيج الخميرة في وعاءٍ كبير.

• 4

  أضيفي خليط المكوّنات السائلة إلى تلك الجافة واخلطي جيّداً حتى تتماسك المكونات وتتشكّل عجينة ليّنة.

• 5

  ضعي العجينة اللينة في كيس الحلويات.

• 6

  إعصري كيس الحلويات وشكّلي العجينة على شكل دوائر سميكة مثقوبة من النصف.

• 7

  سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تسمرّ من الجهتين.

• 8

  لتحضير مزيج الشوكولاتة، ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي الشوكولاتة وحرّكي جيّداً حتى ذوبانها.

• 9

  أضيفي السكر، الفانيليا والحليب وحرّكي المكوّنات جيّداً.

• 10

  غمّسي وجه الدونات بمزيج الشوكولاتة ثمّ اتركيه جانباً لقليل من الوقت ليجفّ مزيج الشوكولاتة قبل تقديم الدونات.

نصائح

وصفات ذات صلة