طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
لذيذة جدًا!
10 دقيقة
تعرفي على طريقة عمل دونات سهلة وسريعة بدون بيض من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وبسيطة لتحضير هذا الفطور الشهي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، أخلطي السكروالحليب. أضيفي الخميرة واتركي المزيج يتفاعل، حوالي 10 دقائق.
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل ثمّ أضيفيها إلى المزيج السابق. أضيفي الزبدة والماء. زخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لزجة.
أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل. أضيفي العجينة وادعكيها حتى تتماسك.
ضعي العجينة في وعاء وغلّفيه بورق نيلون لاصق. أتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
أخرجي العجينة من الوعاء وكوّريها.
إفردي كرات العجين على سطح العمل حتى تصبح بسماكة حوالي 2 سم ثمّ قطّعيها إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى حتى تصبح ذهبية اللون. صفّي الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
لتحضير التغليفة: في وعاء، أخلطي السكر، الزبدة والماء. غمّسي الدونات بالصلصة وقدّميها. ألف صحة!