دونات بالبطاطس بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

• 2

  أخلطي السكر، الملح، الفانيليا والدقيق في وعاء متوسط الحجم.

• 3

  أضيفي الزيت، البطاطس ومزيج الحليب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.

• 4

  إدعكي العجينة بواسطة يديك لحوالى 5 دقائق ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالى ساعتين حتى تتخمر.

• 5

  إفردي العجينة على سطح صلب ثم قطعيها الى دوائر بواسطة قطاعة الدونات، غطيها من جديد ثم اتركيها لحوالى 30 دقيقة إضافية.

• 6

  حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم على سفرتك.

وصفات ذات صلة