هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الملح، الخردل، الفلفل الأسود، العسل والأوريغانو. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الدجاج في وعاء. إدهنيها بالتتبيلة ثمّ غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
أخرجي الدجاج من الثلاجة.
حضّري شواية الفحم. إشوي قطع الدجاج على الفحم لـ15-20 دقيقة من كلّ جهة.
قدّمي الدجاج على سفرتك. ألف صحة!