هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقةطريقة عمل دجاج بالزنجبيل والبيستو بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتس من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
قطّعي الزنجبيل إلى شرائح رفيعة ثمّ وزّعي فصوص الثوم والفلفل الأسود الحب فوقها.
أضيفي صدور الدجاج والمرق ثمّ أسكبي الماء.
نكّهي بالملح بحسب رغبتك ثمّ أتركي المزيج حتى يغلي.
خفّفي النار واغلي المكوّنات حتى ينضج الدجاج تماماً.
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البقدونس والليمون الحامض وزيت الزيتون والطحينة والثوم.
نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك واهرسي المكوّنات حتى تحصلي على نزيج متجانس.
قطّعي الدجاج إلى شرائح وصفّيها في طبق التقديم.
أسكبي الصلصة على الوجه ثمّ صفّي مرق الدجاج وقدّميه إلى جانب طبقك.