طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خلية نحل سينابون نقدم لك من موقع اطيب طبخة افضل وصفة لتحضير هذا الحلى الشهي في المنزل مثل المحلات المشهورة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
مقادير العجينة:
دقيق
3 أكواب ونصف
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ربع كوب
لبن زبادي
كوب
مقادير الحشوة:
جبن كريم
كوب ونصف
لتغليف العجينة:
قرفة مطحونة
كوب
مقادير الصلصة:
زبدة
200 غرام
جبن كريم
200 غرام
سكر بودرة
كوب ونصف
في وعاء، ضعي الخميرة ونصف كوب من الماء. اضيفي السكر واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الخليط يختمر لـ5 دقائق.
ضعي خليط الخميرة في وعاء. أضيفي الدقيق، الحليب، البايكنغ باودر، الملح، اللبن الزبادي والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى تحصالي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق.
خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن الكريم وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي كرات العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت وانثريها بالقرفة.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 25 دقيقة.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة، جبن الكريم والسكر حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الصلصة على الوجه. قدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!