خلية نحل بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي الحليب، السكر، الخميرة، الملح، البيض، الدقيق، البايكنغ باودر، المحلب والسمنة.

• 2

  اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لتتخمر في مكان دافئ.

• 4

  قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.

• 5

  افردي كرات العجين قليلاً في راحة يدك وإحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من معجون التمر ثم شكليها مجدداً إلى كرات.

• 6

  صفي الكرات فى صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت الواحدة بجانب الأخرى.

• 7

  لتحضير التغليفة: في وعاء صغير الحجم أخلطي البيض، الحليب والنسكافيه حتى تتجانس المكونات.

• 8

  إدهني وجه خلية النحل بخليط البيض.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللون.

وصفات ذات صلة