فطيرة شباتي
بسيطة جدًا!
15 دقيقة
خلية النحل بالفيتا والتونة
إذا كنت من محبي خلية النحل، زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل خلية النحل بالفيتا والتونة. جربي تحضير خلية المحل بنكهة مميزة وقدميها لضيوفك على سفرة غنية بالمشروبات اللذيذة بوصفاتنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة الاولى:
ماء - كوبان
دقيق
كوبان
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
خميرة
ملعقتان كبيرتان
لتحضير العجينة الثانية:
دقيق
3 أكواب
زيت
نصف كوب
لتحضير حشوة التونة:
تونة
علبتان
بصل أخضر
مفروم بحسب الرغبة
بقدونس
مفروم ملعقة كبيرة
بابريكا
رشة
لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
زيتون أخضر
مفروم بحسب الرغبة
جبن شيدر
مبشور كوب
لتحضير حشوة الفيتا:
جبن فيتا
بحسب الحاجة
نعناع مجفف
رشة
زيت زيتون
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
1- لتحضير العجينة الأولى، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من الماء، الدقيق، السكر، الملح والخميرة.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس ثم اتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
-
3
لتحضير العجينة الثانية، اخلطي الدقيق والزيت في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الخليط الى العجينة الأولى واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
لتحضير حشوة التونة، ضعي البصل، البقدونس، البابريكا، لبن الزبادي، المايونيز، الزيتون، جبن الشيدر والنونة.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركي الحشوة جانباً.
-
6
لتحضير حشوة الفيتا، اخلطي النعناع، زيت الزيتون وجبن الفيتا في وعاء واتركي المكونات جانباً.
-
7
قطّعي العجينة الى كرات متساوية الحجم، إحشي نصف الكرات بحشوة التونة وما تبقى بحشوة الفيتا.
-
8
كورّي العجينة من جديد ثم صُفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
-
9
إدهني وجه الكرات بالبيض ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمّر.
-
10
أخرجي صينية خلية النحل من الفرن وقدميها مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
