طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن وصفة خلطة السمك المقلي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي بمكونات غير مكلفة وغنية بالنكهات المتنوعة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة ثمّ أضيفي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الزعفران، البابريكا، الكركم، الفلفل الأحمر، الأوريجتنو والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تذوب الزبدة.
ضعي السمك في وعاء وأضيفي مزيج الزبدة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الكمية المتبقية من الزبدة في مقلاة علي نار متوسطة. أضيفي شرائح فيليه السمك واقليها لـ3-4 دقائق من كلّّ جهة حتى تصبح ذهبية اللون.
قدّمي السمك ساخناً. ألف صحة!