خضار سوتيه خفيف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي البصلة إلى 4 قطع متساوية ثمّ باقي الخضار إلى قطع متوسّطة الحجم.

• 2

  ذوّبي الزبدة في قدر ذو قاعدة سميكة على حرارة متوسّطة.

• 3

  أضيفي الخضار وقلّبي باستمرار.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر والبهارات الإيطالية.

• 5

  خفّفي النار وقلّبي المزيج من وقت إلى آخر لحوالى 4 دقائق.

• 6

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة