بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
خبز ملوح يمني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء العجنة، ضعي دقيق النخالة، الدقيق، الزيت، الملح والحليب البودرة. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
2
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية. غطّي العجين بفوطة قماش واتركيه يرتاح لـ10 دقائق.
-
3
خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة. إدهنيها بالسمن والقليل من السميد. إثني أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل مربع. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي قطع الخبز وطهيها من الجهتين حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
5
قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
