مضروبة حساوية
ولا ألذ!
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
دقيق
كوبان
ماء دافئ - نصف كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
سكر
رشّة
في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر.
أضيفي الماء واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في طبق.
خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني الصاج جيداً ثمّ ضعي عليه قطعة من العجين. اطهي هيه الأخيرة حوالي دقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي خبز الصاج ساخناً. ألف صحة!