فطاير باكستانية
طعمها لذيذ!
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز عروق كويتي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لتحضير هذا الخبز الشهي خطوة بخطوة بكل سهولة في المنزل باسهل المكونات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، أنخلي الدقيق ثم أضيفي الماء واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أضيفي الزيت وقلّبي العجينة حتى تتماسك.
غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لساعة.
في وعاء، ضعي اللحم، الطماطم، البصل، الجزر والكرفس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
صفّي خليط اللحم من السوائل وأضيفيه إلى العجينة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
شكّلي أقراص متاسوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الخبز واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
صفّي الخبز من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!