طريقة عمل الارز للمبتدئين
ناجح في كل مرة!
5 دقيقة
خبز تنور عراقي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير خبز تنور عراقي. جهزوا هذا الخبز على طريقة المطبخ العراقي وقدّموه ساخناً إلى جانب الأطباق العربية!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الدقيق، الملح وزيت الزيتون.
-
2
في وعاء آخر، نخلط الماء، الخميرة والسكر. نترك الخليط حتى يتضاعف حجم الخميرة.
-
3
نسكب خليط الماء على الدقيق تدريجياً ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-
4
نترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.
-
5
نكور العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
-
6
نفرد العجينة بشكل دائري بواسطة النشابة.
-
7
نأخذ صينية فرن نضعها على البوتاجاز بالمقلوب ونحمّيها على نار متوسطة.
-
8
نضع العجينة على الصينية ونتركها حتى ينضج الخبز.
-
9
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
-
10
نقدّم خبز التنور ساخناً على السفرة وألف صحة!
وصفات ذات صلة
