خبز برجر صحي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، الملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  إصنعي حفرة في وسط المزيج. أضيفي الزيت والماء، واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء بواسطة ورق نيلون لاصق. أتركيه على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّي الصينية بواسطة فوطة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج الخبز ويكتسب اللون الذهبي.

• 7

  أخرجس الصينية من الفرن واستخدمي الخبز لتحضير البرجر الصحي.

وصفات ذات صلة