فطيرة شباتي
بسيطة جدًا!
15 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
أنخلي الدقيق في وعاء.أضيفي الملح، الخميرة والسكر.
أضيفي الماء ثم اعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت. غطّي العجين بقطعة قماش واتركيه جانباً لـ3 ساعات.
سخّني مقلاة صاج غير لاصقة على نار متوسطة.
بواسطة المشابة، إفردي كرات العجين حتى تصبح بحجم المقلاة.
ضعي الخبز على المقلاة واطهيه من الجهتين حتى ينضج.
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!