خبز الشيباتا الايطالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خلطة التخمير في وعاء، نضع الدقيق، الماء والخميرة ونخلط المكونات جيدًا.

• 2

  نغطي الوعاء ونترك المزيج حتى يختمر.

• 3

  نسكب كوب من الماء ثمّ نضيف الكمية المتبقية من الدقيق والخميرة ونعجن لمدة 10 دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  نضع العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون ثمّ نقوم بتقليب العجينة من الأطراف فقط مرات عديدة.

• 5

  نضع العجينة في صينية ونشكلها على شكل مستطيل.

• 6

  ندخل العجينة إلى فرن محمّى على رحرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الخبز تمامًا.

• 7

  نقدّم خبز الشيباتا على السفرة.

وصفات ذات صلة