خبز الشاورما الطّري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط كوباً من الماء الدافئ مع ملعقة السكر.

• 2

  نضيف الخميرة ثمّ نحرّك جيّداً لمدّة 15 دقيقة.

• 3

  نمزج الدقيق مع الملح ثمّ نضيف زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى الكمية المتبقية من الماء.

• 4

  نخلط المكوّنات جيداً وندعكها بواسطة اليدين حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.

• 5

  نقسّم العجينة إلى 12 كرة متساوية الحجم، نغطّيها ثمّ نتركها لترتاح لساعتين من الوقت.

• 6

  نفرد كل كرة من العجين باستخدام الشوبك ثمّ ندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ15 دقيقة. نقدّم الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة