خبز التنور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

       تخلط جميع المقادير وتعجن عجناً جيدآ. تترك لترتاح ثم تعجن مرة أخرى وتترك لترتاح مجدداً.

• 2

       تشكّل العجينة على شكل أقراص وترقّ.

• 3

       تخبز دوائر العجين في التنور وهو عبارة عن برميل يشب فيه الحطب حتى يحمر ثم يمسح، ويخبز فيه الخبز.

نصائح

وصفات ذات صلة