حمص وقرنبيط بالكاري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر عميق وأضيفي شرائح البصل.

• 2

  قلبي البصل ثم ضعي الثوم، الكزبرة والكمون بنوعيه.

• 3

  أضيفي صلصة الطماطم ما ان يبدأ البصل بالإحمرار

• 4

  نكهي بالملح، الكاري، الفلفل الحار والفلفل الأسود محتوى المقلاة وحركيه لدقيقتين بواسطة ملعقة خشبية.

• 5

  أضيفي أوراق السبانخ والحمص واتركي الطبق على النار لمدة عشر دقائق وحركيه من وقت إلى آخر.

• 6

  ضعي أخيراً أزهار القرنبيط واتركي المقلاة على النار من 5 إلى 7 دقائق.

• 7

  ارفعي القدر عن النار وقدّمي طبق الحمص والقرنبيط بالكاري ساحناً على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة