حمسة النخي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف أوراق الكاري، مكعب المرق ومعجون الطماطم ونقلّب المكونات على النار.

• 3

  نسكب الماء ثمّ ننكه بالكاري، الغارام مسالا ونقلّب الخليط على النار.

• 4

  نضيف القشطة ونحرّك ثمّ نضيف حبوب الحمص ونترك الخليط على النار حتى يتكثّف ويغلي.

• 5

  نضيف الكزيرة الخضراء ثمّ نطفئ النار ونقدّم حمسة النخي على السفرة ساخنة.

وصفات ذات صلة