حلى محشي كاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكاسترد نضع الحليب، الكاسترد والسكر في وعاء. نخلط المكونات حتى تتجانس، ثم نضع المزيج في قدر على نار متوسطة ونحرّك جيداً حتى يتكثف الخليط، ثم نرفع القدر ونترك الخليط جانباً حتى يبرد.

• 2

  لتحضير العجينة نضع الماء الدافئ، الخميرة والسكر في وعاء ونخلط جيداً حتى يتجانس المزيج ثم نتركه لمدة 15 دقيقة بحرارة الغرفة.

• 3

  نخلط الدقيق البايكنغ باودر، والملح في وعاء آخر، ثم نضيف الحليب السائل، والبيض، والزبدة، وخليط الخميرة، والفانيليا، ونخلط المزيج حتى يتماسك، ثم نغطي الوعاء ونترك العجينة حتى ترتاح لمدة 50 دقيقة.

• 4

  نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح مسطحة.
  

• 5

  نقطع العجينة إلى دوائر ثم نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

• 6

  بعد أن تبرد القطع، نقطعها من الوسط ونحشيها بالكاسترد المبرد.
  

• 7

  نرش سكر البودرة على الوجه للتزيين ونقدّم الحلى.
  

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•