كريمة تيراميسو
ولا أسهل!
10 دقيقةنقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلى تيراميسو بالقهوة بالصور. جربيها وشاركينا رأيك بها!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
سكر
4 ملاعق كبيرة
جبن ماسكاربوني
250 غرام
قشدة
طرية 200 غرام
صفار بيض
4
زلال بيض
4
ملح
رشة
بسكويت
بحسب الحاجة
قهوة لتغميس البسكويت - بحسب الحاجة
كاكاو
للزينة بحسب الحاجة
أخفقي في وعاء صفار البيض مع السكر جيداً حتى يذوب السكر كلياً.
في وعاء آخر، أخفقي القشدة حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
أخفقي في وعاء كبير زلال البيض مع رشة ملح ثمّ أضيفي خليط الصفار البيض والقشدة والجبن واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
غمّسي قطع البسكويت في القهوة وصفّيها في طبق التقديم.
أسكبي نصف كمية خليط القشدة ثمّ غمّسي البسكويت بالقهوة وصفّيها على الوجه.
وزّعي الكمية المتبقية من خليط القشدة على وجه الطبق ثمّ زيّني الوجه بالكاكاو.
أدخلي الطبق إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل قبل تقديمه على سفرتك.