بسكوت الموز
مثالية مع القهوة!
15 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل حلى بروفيترول. وصفة مميّزة بطعمها وشكلها حضّروها في المنزل بنفس طعم الجاهز وقدموها لضيوفكم مع القهوة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على النار نضع الماء والحليب ونحرّك. نترك الخليط حتى يغلي.
نضيف السكر، الملح، والزبدة ونحرّك جيدًا.
نضيف الدقيق تدريجيًا ونحرّك ونلم العجينة جيدًا ثمّ نطفئ النار.
نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى ونحرّك بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تتشكل العجينة بقوام طري.
نضع خليط العجينة في كيس الحلويات ثمّ نشكلها مباشرة على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة.
نحشي البروفيتيرول بكريمة الكاسترد ثمّ نقدّمها على السفرة.