بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة كيفية عمل حلى المادلين المغمسة بالشوكولاتة. وصفة لذيذة وسهلة لا بد أن تجربيها في البيت إذا كنت من محبي الحلى وخاصة الحلى الفرنسي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
12 دقيقة
37 دقيقة
حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الزبدة والعسل والسكر في وعاء واخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية.
أضيفي البيض تدريجياً ثم ضعي الخميرة، الدقيق المنخول والكاكاو.
إدهني الزبدة في قوالب المادلين وانثري عليها القليل من الدقيق.
أسكبي المزيج في القوالب حتى ثلاثة أرباعها بوسطة ملعقة.
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.
أخرجي القوالب من الفرن وأزيلي قطع المادلين من القوالب ثمّ اتركيها تبرد في طبق التقديم.
قطعي الشوكولاتة إلى مكعبات صغيرة وذوبيها على حمام مائي مع الكريمة الطازجة.
حركي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
غمسي نصف قطع المادلين بالشوكولاتة واتركيها تبرد.