حلى الكستناء بالشيرة أي مارون جلاسي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أزيلي القشرة القاسية للكستناء محافظة على شكلها ثمّ إغسليها جيداً.

• 2

  ضعي الحبات في قدر مع ما يكفي من الماء لتغطيتها كلها واتركيها على حرارة متوسّطة لـ10 دقائق بعد الغليان.

• 3

  صفّي حبات الكستناء وأزيلي القشرة الثانية عنها ثمّ أتركييها جانباً.

• 4

  في قدر، ضعي السكر وخلاصة الفانيليا ثمّ أسكبي فوقهما الماء واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 5

  أتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق ثمّ أضيفي إليه حبات الكستناء مع التحريك المستسر لحوالى 10 دقائق بعد غليان المزيج.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في وعاء وغطّيه لفترة تتراوح بين 12 و18 ساعة.

• 7

  أعيدي المزيج إلى قدر نظيف واغليه لدقيقتين ثمّ أسكبي المزيج في وعاء واتركيه لـ18 ساعة على الأقل.

• 8

  أعيدي الخطوة الأخيرة 3 أو 4 مرات حتى تتشرّب الحبات الشيرة.

• 9

  حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

• 10

  صفّي حبات الكستناء في الصينية وأدخلي الصينية إلى الفرن ثمّ أطفئي النار.

• 11

  أتركي الصينية لحوالى 45 دقيقة في الفرن حتى تجفّ.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•