حلى الكباجي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   ذوّبي الخميرة في كوب من الماء ثم اسكبيه في وعاء متوسط الحجم.

• 2

   أضيفي الزعفران والدقيق واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

   أخفقي البيضة في وعاء آخر، ضعي السكر والزيت مع الخفق المستمر لتتداخل المكونات.

• 4

   زيدي مزيج البيض الى خليط الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

   غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر.

• 6

   قطّعي العجينة الى كرات متساوية الحجم، إفردي كلّ كرة على سطح صلب حتى تحصلي على شكل قرص بسماكة 1 سنتم.

• 7

   قطّعي القرص بعدها الى نصفين بواسطة سكين ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  أتركي الأقراص جانباً لدة 5 إضافية ثم اقليها في زيت حامي على النار حتى تتحمّر.

• 9

   أزيلي الأقراص من الزيت، ضعيها جانباً حتى تبرد ثم انثري سكر البودرة على الوجه وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق

وصفة مبتكرة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•