بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةطريقة عمل حلى القرفة المقلية بالصور: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
15 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق والزبدة والملح والخميرة وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الحليب والماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ قطّعيها على شكل مستطيل وصفّيها على صينية.
غطّي الصينية واتركيها جانباً في مكان دافئ لـ30 دقيقة.
حمّي الزيت على حرارة متوسّطة واقلي به قطع العجين حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
ضعي قطع العجين المقلية على محارم ورقية لتتشرب الزيت منها.
ضعي في كيس السكر الممزوج بالقرفة ثمّ ضعي بداخله قطعة من العجين المقلي.
رجّي الكيس جيداً حتى تتغلّف القطعة من كل الجهات ثمّ ضعيها في طبق التقديم. صحة وهناء.
لضمان نكهة لذيذة، يفضل تقديمها باردة.