بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية
طعم خيالي
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
سميد
كوب
جوز الهند
كوب
سكر بودرة
ثلاثة أرباع كوب
زيت
كوب
قشطة
علبة
مقادير الصلصة:
جبن كريم
نصف كوب
حليب
مكثف محلّى علبة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة
مقادير التزيين:
فستق حلبي
مطحون نصف كوب
سميد
كوب
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السميد وجوز الهند وقلّبيهما حتى يكتسبا اللون الذهبي. إرفعي المقلاة عن النار واتركي المزيج يبرد.
في وعاء، ضعي مزيج السميد وجوز الهند، السكر، القشطة والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل ورصّي المزيج في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم، الحليب المكثف، والقهوة. إدهني المزيج على وجه حلى السميد. زيّني بالسميد والفستق الحلبي.
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج. قدّميه بارداً. ألف صحة!