بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي
علبتان
زبدة
100 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي
علبتان
سكر
نصف كوب
حليب
كوب وربع
لتحضير الطبقة الثالثة:
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة ونصف
ماء - كوب ونصف
كراميل
كوب ونصف كريم
إطحني البسكويت ثم امزجي مع الزبدة.
رصي الخليط في صينية ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
لتحضير الطبقة الثانية، أخفقي الزبادي مع السكر والحليب في وعاء.
وزعي المزيج على قاعدة البسكويت المرصوص ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق فقط حتى يتماسك المزيج.
لتحضير الطبقة الأخيرة، ضعي في قدر على النار الكريم كراميل مع الماء والنسكافيه.
حركي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس ويثخن المزيج.
وزعي الزينة على الحبى ثم ضعي الصينية في الثلاجة لساعتين أقله.
قطعي حلى الزبادي بالنسكافيه إلى مربعات ثم قدميه.