بسكوت الموز
مثالية مع القهوة!
15 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عنل حلاوة الحلقوم. وصفة عربية تقليدية حضّروها على الأصول وقدموها لضيوفكم مع البسكويت.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
نضع في وعاء كوب من النشاء و كوب من الماء و كوبين من السكر و نحرّك جيّداً.
نضع في قدر على نار هادئة كوب من الماء و كوب من السكر و نحرّك جيّداً ثم نضيف عصير الليمون و المستكة كما نضيف الكمية المتبقية من السكر تدريجيّاً مع التحريك المستمر حتى يشتدّ القوام.
نرفع النار تدريجيّاً و نضيف ماء الورد و نحرّك حتّى يصبح لدينا قوام جيلاتينيّ.
نفرغ الخليط على ورقة زبدة في صينيّة و نترك ليبرد بالكامل ثم ندهن القالب الجيلاتينيّ بباقي كمّيّة النشاء و نقطّع على شكل مربّعات متوسّطة أو صغيرة الحجم حسب الرّغبة، و صحة و عافية.