حشوة جيب التاجر بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيض ولماء حتى يتجانس المزيج.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي البقسماط والملح.

• 3

  ضعي شرائح الخبز على لوح التقطيع. بواسطة سكين، قطّعي أطراف الخبز.

• 4

  ضعي شريحتين من الخبز فوق بعضهما. بواسطة النشابة، إفردي الخبز حتى تلتصق الشريحة العليا بالشريحة السفلى.

• 5

  بواسطة كوب، قطّعي الخبز إلى دوائر.

• 6

  غمّسي قطع الخبز بالبيض ثمذ بالبقسماط.

• 7

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الخبز واقليها حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي.

• 8

  صفّي قطع الخبز من الزيت وضعيها على محارو ورقية في طبق.

• 9

  قطّعي الخبز إلى أنصاف حتى تحصلي على شكل جيب التاجر. احشي جيب التاجر بجبن الشيدر، جبن الموزاريلا، الخسّ والطماطم. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة