حسمة أبو فروة باللبنة والرمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحدث شقوق بالطول والعرض بحبّات الكستناء. 

• 2

  ننقع الكستناء بالماء الساخن لمدّة ساعة. 

• 3

  نرفع الكستناء من الماء ثمّ نضعها في وعاء القلاية الكهربائية على حرارة 180 درجة مئوية ونحمصّها لمدة 20 دقيقة. 

• 4

  نقشّر الكستناء ونفرمها فرماً ناعماً. 

• 5

  في مقلاة على النار نحمّي الزيت، نضيف جوز البقاّن والكستناء المفروم ونقلّب. 

• 6

  ننكه بالملح، البابريكا، بهارات المشاوي، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والأوريغانو. 

• 7

  نحرّك جيداً حتى تمتزج المكوّنات. 

• 8

  ندهن شرائح خبز الصامولي باللبنة ثمّ نوزع خليط الكستناء وجوز البقاّن. 

• 9

  نوزّع بذور الرمّان على الوجه ثمّ نضيف العسل بحسب الرغبة ونقدّم حسمة أبو فروة باللبنة والرمان.

وصفات ذات صلة