شوربة الروبيان الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الماء في قدر وذوّبي المرق فيه. دعي المزيج يغلي.

• 2

  خفّفي النار وأضيفي الكزبرة. أتركي القدر إلى أن تفوح رائحة ذكيّة.

• 3

  ضعي الفلفل الحار والفليفلة الحمراء في الخلّاط الكهربائي واضربيهما ثمّ أضيفهما إلى القدر.

• 4

  أضيفي الجمبري والثوم والطماطم والسكر واتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق.

• 5

  أسكبي حليب جوز الهند وزيت السمك في القدر ثمّ نكّهي الطبق بالملح والفلفل.

• 6

  أسكبي الحساء في طبق التقديم وقدّميه فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة