جريش احمر بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. نكّهي بالكمون، الفلفل الأسود، الملح، ورق الغار والقرنفل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الجريش وزيدي مرق الدجاج. حرّكي المكونات حتى تتداخل،.

• 4

  خففي الحرارة واتركي الجريش على النار حتى ينضج.

• 5

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الجريش ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة