عيش فرنسي
على أصوله!
20 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير توست الشوفان. قدموا إلى جانب وجباتكم الأساسية خبز صحي مناسب لجداول الرجيم التي تتبعوها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
نخلط الشوفان، الدقيق الأسمر، والدقيق الأبيض معاً في وعاء.
نضيف الخميرة، السكر، ورشة الملح إلى المكونات الجافة ونمزجهم جيداً.
نضيف الزيت والزبدة إلى باقي المكونات ونمزجهم معًا بأطراف الأصابع.
نسكب الحليب الدافئ تدريجياً ونعجن الخليط.
نعجن العجينة جيداً ومن ثم نتركها لترتاح لمدة 45 دقيقة.
بعد ذلك، نفرد العجينة قليلاً ونلفها على شكل رول ونضعها بقالب التوست المدهون بالزبدة مسبقاً ثم نوزع حبات الشوفان على وجه العجينة.
نترك العجينة لمدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى ترتاح ثم نضعها في فرن ساخن حرارته 180 إلى 200 درجة مئوية.
نترك التوست ليبرد قليلاً قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه.