بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
هل تبحثون عن طريقة تحضير تمبورا سوشي؟ تعلموا الخطوات الصحيحة لتجهيز هذا الطبق اللذيذ والمميز بطعمه جربوه وقدموه على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
10 دقيقة
25 دقيقة
نضع ورقة نوري على لفافة السوشي.
نفرد على ورقة النوري طبقة سميكة من الأرز المطبوخ مع الضغط عليها لتشكيل طبقة ثابتة ومتماسكة.
نرش على الارز السمسم الاسود والابيض.
نقلب ورقة النوري مع الارز إلى الجهة الأخرى. نوزع الجبن الكريمي على طرف ورقة النوري ونضع شرائح الافوكادو.
نذوب مزيج التمبورا بالماء حتى نحصل على مزيج سائل قوامه سائل.
نغمس حبات القريدس بمزيج التمبورا ثم نغلفه بكعك البانكو.
نحمي زيت غزير في قدر ونقلي القريدس حتى يتحمر ويصبح مقرمش.
نضع حبات القريدس إلى جانب الجبن الكريمي والافوكادو.
نلف السوشي على شكل رول بمساعدة لفافة السوشي.
نغمس السوشي بمزيج التمبورا ثم نغلفه بكعك البانكو ونقليه بالزيت الحامي على نار متوسطة حتى يتحمر.
نقطع السوشي إلى قطع متساوية الحجم ونقدمها بعد أن تبرد. صحة وهنا!