تشيز كيك بستاشيو
لن تكتفوا بقطعة واحدة!
20 دقيقةتشيز كيك سهل وسريع وغير مكلف بالتيراميسو هو الوصفة المثالية لتحلية بعد الظهر لكل محبي القهوة. جربي الوصفة من موقع اطيب طبخة لحلى مميز تتشاركينه مع الاصدقاء.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير طبقة التشيز كيك:
كريمة مخفوقة
250 مل
جبن كريم
على حرارة الغرفة 220 غرام
سكر
ثلث كوب
قهوة سريعة الذوبان – ملعقة كبيرة
زبدة
مذوّبة ربع كوب
بسكويت
مطحون كوب ونصف
لتحضير طبقة التيراميسو:
كريمة خفق
كوب
جبن ماسكاربوني
كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
فانيليا
ملعقة صغيرة خصة
قهوة – كوب
بسكويت أصابع
200 غرام
كاكاو
للتقديم بحسب الرغبة
لتحضير طبقة التشيز كيك، أخلطي الزبدة والبسكويت في وعاء.
رصي المزيج في صينية تشيز كيك متحركة القاعدة.
أخفقي في وعاء آخر جبن الكريم مع القهوة والسكر حتى تحصلي على مزيج ناعم.
أضيفي الكريمة المخفوقة وقلّبي المزيج تدرجياً بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكوينت وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك المزيج.
لطبقة التيراميسو، غمّسي قطع البسكويت بالقهوة وصفّيها على وجه التشيز كيك.
أخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا في وعاء.
أضيفي جبن الماسكاربوني وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الثلاجة من جديد لساعتين.
عند التقديم، أنثري القليل من الكاكاو على وجه الصينية.