ستروبري تشيز كيك باسكن
ولا ألذ!
35 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة تحضير تشيز كيك بجيلي البرتقال خطوة بخطوة لتقدمي أشهى الحلى على سفرتك ولضيوفك. زوري موقعنا لتتعلمي تحضير المزيد من نكهات التشيز كيك الفريدة باسهل طرق لتقدميها على سفرة رمضان.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
5 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت
300 غرام
زبدة
50 غرام
حليب سائل
ملعقتان صغيرتان
لتحضير طبقة الكريمة:
كريمة خفق
250غرام
ماء مثلج - نصف كوب
جبن كريم
250غرام
جيلي
بنكهى البرتقال ظرف
سكر بودرة
100غرام
برتقال
مقطعة الى مكعبات 2
لتحضير التغليفة:
جيلي
بنكهة البرتقال ظرف
برتقال
مقطعة الى مكعبات 1
كريمة مخفوقة
نصف كوب
لتحضير طبقة البسكويت، إطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي ثم اخلطيه مع الزبدة والحليب.
رصّي خليط البسكويت في قالب تشيز كيك ثم أدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لـ5 دقائق.
لتحضير طبقة الكريمة، أخلطي في وعاء كبير الحجم الكريمة مع الماء المثلج حتى تتنفّس الكريمة وتنتفخ.
أضيفي بعدها الجبن الكريمي والسكر واخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكّل مزيج كريمي متماسك ثم اتركيه جانباً.
ضعي في وعاء آخر الماء الجيلي وكمية من الماء بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وحرّكي حتى يذوب ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
أضيفي الجيلي وقطع البرتقال بعدها الى مزيج الكريمة وحرّكي حتى تتداخل المكونات ثم وزّعي المزيج في الصينية فوق البسكويت بالتساوي.
أدخلي الصينية الى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تجمد.
لتحضير التغليفة، أخلطي في وعاء آخر الجيلي مع الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
حرّكي حتى ذوبان الجيلي ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
أخرجي التشيز كيك من الثلاجة ثم اسكبي الجيلي على وجهه ووزعيّه بالتساوي.
أدخليه بعدها الى الثلاجة مجدداً لـ3 ساعات حتى تجمد التغليفة.
زيّني التشيز كيك بالكريمة المخفوقة وقطع البرتقال ثم قدميه بارداً.