تشيز بروليه
شهية جدًا!
20 دقيقة
تشيز كيك بالفواكه
هل تبحثين عن حلى مميز للعشاء؟ إليك من أطيب طبخة تشيز كيك بالفواكه خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ تشيز كيك بالفواكه بأسهل خطوات ثم قدميه على سفرة غنية بالمشروبات الباردة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق
ثلاثة ارباع كوب
سكر
ثلاثة ارباع كوب
زبدة
ثلاثة ارباع كوب
بيض
2
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
فانيليا
ظرف
خلّ - قطرات
ملح
رشة
لتحضير الطبقة الثانية:
توتي فروتي مجمد - كوب ونصف
سكر
ملعقتان كبيرتان
جيلي
ظرف
جيلاتين
10 غرام
كريمة
300 مل
فانيليا
ظرفان
سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان
مسحوق الكاسترد
ملعقة كبيرة
جبن كريم
400 غرام
طريقة التحضير
-
1
اخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء عميق ثم اتركي المكونات جانباً.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى تتداخل المكونات.
-
3
أضيفي البيض، الملح، الفانيليا والخلّ مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
زيدي خليط الدقيق واخلطي من جديد لتشكلي مزيج متماسك.
-
5
أسكبي المزيج في قالب مغلف بورق الزبدة ثم ادهني الأطراف بالقليل من الزيت وانرث الدقيق عليها.
-
6
أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
7
لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في قدر على النار كلً من فواكه توتي فروتي والسكر.
-
8
ذوّبي الجيلي بحسب التعلميات الموجودة على العبوة ثم اضيفيه الى الخليط.
-
9
ذوّبي الجيلاتين في القليل من الماء البارد ثم اتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق، اسكبي القليل من الماء المغليواخلطي حتى يتجانس.
-
10
أضيفي الجيلاتين الى القدر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ثم ابعدي القدر عن النار واتركي الخليط جانباً.
-
11
أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من الكريمة، الفانيليا، السكر، الكاسترد وجبن الكريم.
-
12
اضيفي خليط الفاكهة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
13
أخرجي الكيك من الفرن ثم وزّعي المزيج على الوجه، ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الاقل حتى يجمد.
وصفات ذات صلة
