طريقة عمل تشيز بسبوسة سريعة
شهية وناعمة!
20 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير وصفة تشيز كيك الزبادي بالفراولة، أعدي الحلى معنا بالخطوات وقدميه لضيوفك إلى جانب وصفات مشروبات لذيذة من موقعنا!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة 45 دقيقة
2 ساعة 15 دقيقة
جبن كريم
على حرارة الغرفة 226 غرام
لبن زبادي
كوب ونصف
بيض
5
صفار بيض
3
سكر
كوب ونصف
دقيق
3 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
لتحضير خليط الفراولة:
فراولة
مقطعة 450 غرام
سكر
ربع كوب
زيت
[جوز الهند](/ingredient/جوزالهند1457367
شراب القيقب
ملعقتان كبيرتان
ماء - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
نشاء ذرة
ملعقتان صغيرتان
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي
مفتت كوبان
سكر
ثلث كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
مذوبة 6 ملاعق كبيرة ونصف
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية وجهزي صينية فرن بورق الزبدة.
أخلطي الفراولة مع الزيت والسكر في وعاء.
ضعي الخليط في الصينية المحضرة وأدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
ضعي بعدها الفراولة في محضر الطعام مع شراب القيقب، الماء، عصير الليمون الحامض ونشاء الذرة.
أخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أمزجي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر ورصي الخليط في قالب تشيز كيك.
أخفقي جبن الكريم مع الزبادي، البيض وصفار البيض.
أضيفي الدقيق والفانيليا واخفقي من جديد.
وزعي المزيج على القاعدة المرصوصة ثم مزيج الفراولة على الوجه بطريقة مموجة باستخدام السكين.
لفي قالب التشيز كيك بورق القصدير ثمّ ضعيه في صينية فرن عميقة.
إملئي نصف الصينية بالماء المغلي.
أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي التشيز كيك لحوالى ساعة و 20 دقيقة.
أتركي التشيز كيك يبرد على حرارة الغرفة ثم في الثلاجة لحوالى 4 ساعات قبل التقديم.