طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل ترياكي بالسمسم. من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها جهزوها على طريقتنا وقدموها مع الأرز الأبيض.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في مقلاة على النار نسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ثمّ نضيف الثوم ونقلّب.
نزيد الزنجبيل ونحرّك جيّدًا.
نضيف الدجاج ونقلّب حتى يتغيّر لونه ثمّ ننكه بالملح ،الفلفل الأسود والشطّة.
لتحضير الصوص، في وعاء نخلط صلصة الصويا، خلّ الأرز، السكر الأسمر، النشاء، الماء وزيت السمسم والكمية المتبقية من الزيت النباتي.
نسكب الصوص فوق الدجاج ونتركها حتى تتسبك.
نضيف السمسم على الوجه ثمّ نطفئ النار ونقدّم الدجاج ترياكي مع الأرز الأبيض.