دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء صغير الحجم امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، لبن الزبادي ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الزنجبيل والسبع بهارات.
زيدي على الخليط قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
شكّي قطع الطاووق في أسياخ الشوي واشويها على الفحم.