هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل تتبيلة دجاج مشوي بالفرن خطوة بخطوة. من المعروف أن التتبيلة تضفي طعم مميز على الدجاج كما ان تجعله أكثر طراوة جربي هذه الخلطة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، زيت الزيتون والكتشاب ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، بهارات الدجاج والكركم.
أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي.
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
صفي الدجاج في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
أسكبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.