حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل تتبيلة بروستد دجاج خطوة بخطوة تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل تضمن لك نتيجة ذهبية ومقرمشة في كل مرة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، أخلطي الملح، البايكنغ باودر، البابريكا، الكركم، الثوم البودرة، بودرة البصل، الأوريجانو، الريحان والفلفل الأسود.
ضعي نصف كمية البهارات في وعاء. أضيفي اللبن وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
في وعاء، أخلطي الدقيق والكمية المتبقية من البهارات.
غمّسي الدجاج بمزيج الدقيق.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
صفّي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق التقديم. ألف صحة!