بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةان كنت تبحثين عن تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة الطريقة الأفضل لشوي الدجاج بعد السلق بخطوات سهلة وبسيطة جدا جربيها
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع الدجاج وأغمريها بالماء.
عند غليان المزيج، أزيلي الزفر عن وجه الخليط ثم زيدي ورق الغار والقرفة.
غطي القدر واتركي الدجاج على نار خفيفة حتى ينضج.
صفّي الدجاج من الماء وضعيه في وعاء.
لتحضير التتبيلة: في وعاء ثانٍ، ضعي صلصة الطماطم والزيت ونكهي بالثوم البودرة، البصل البودرة، الملح، البابريكا، الكركم والفلفل الأسود ثم أخلطي المكونات.
أضيفي خليط صلصة الطماطم على الدجاج في الوعاء وقلبي حتى تتداخل المكونات.
أسكبي خليط الدجاج في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.