تتبيلة الجمبري المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخلّ، عصير الليمون الحامض، الثوم والخردل ثم نكهي بالملح والكمون.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي الجمبري وقلبي.

• 3

  اتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة.

• 4

  في هذه الأثناء، أخلطي الدقيق، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، الملح، البايكنغ باودر والبصل البودرة.

• 5

  صفي حبات الجمبري من خليط الخلّ ثم غمسيها في مزيج الدقيق ثم في البقسماط.

• 6

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه حبات الجمبري حتى تتحمر. كما يمكنك طبخ الجمبري بالعديد من الطرق الأخرى.

وصفات ذات صلة